お肉大好き

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トレンド

シェフの技で味わう、フランス産牛肉の魅力

豊かな風味としっかりとした旨味が魅力のフランス産牛肉。地域に根ざした多様な品種や、生産者の技術、そしてシェフたちの創造性が、そのおいしさを支えています。 

Mix & Match
beef tongue salad
フランス産牛タンのごちそうサラダ

コラボレーション French Beef, Taste of Terroir

Mix & Match
sirloin steak
フランス産牛肉で作る、薬味たっぷりサーロインステーキ

コラボレーション French Beef, Taste of Terroir

トレンド
osaka expo interbev
農場から食卓へ ： Interbev(フランス畜産・食肉協会) 、大阪でフランス産牛肉を紹介

コラボレーション French Beef, Taste of Terroir

フランス食材FOCUS
Lucky Duck
愛され続けるフランス食材「鴨」を味わう
教えて！エキスパート
Ask the expert : charcuterie
パテからソーシソンまで：パリのシャルキュティエに聞く、プロのアドバイス
トレンド
interverb beef
「渋谷フレンチフェスティバル（シブフレ）2024」の参加シェフが語る、フレンチビーフの魅力

コラボレーション French Beef, Taste of Terroir

Mix & Match
Rôti de porc au shio-koji avec sauce au miso rouge
塩麹ローストポーク みそ醤ソース添え

コラボレーション Pays d'Oc IGP Wines

フランス伝統料理
charcuterie platter photo
フランスのシャルキュトリーボード
フランス食材FOCUS
French Charcuterie 101
【フレンチシャルキュトリー入門】パテ、テリーヌ、フォアグラの違い
ハレの日ごはん
Assiette de risotto à la française
French Beef Risotto
ストリート・フード
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コーンドッグ
ストリート・フード
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ハム & バター ベーグルサンド

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Guide to French Wine

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