チキン

おうちごはん

鶏もものコンフィ

一晩塩漬けにして、その後オリーブオイルに浸して低温でコトコト煮込むことで、鶏もも肉は驚くほど柔らかくジューシーで、旨味たっぷりになります。

ハレの日ごはん

Vol au vent

鶏肉のヴォル・オ・ヴァン

Volaille de Bresse

肉類

AOPブレス鶏

フランス伝統料理

Fricasse de poulet

若鶏のフリカッセ　マスタードソース添え

Ailes de poulet frites, sauce ethnique

手羽のから揚げ　エスニックソース

コラボレーション Pays d'Oc IGP Wines

おうちごはん

Ceasar salad with chicken and herbes de Provence

鶏肉とエルブ・ド・プロヴァンスを使ったシーザーサラダ

おうちごはん

Roasted chicken photoss

ローストチキン

TFM_ Poulet fermier cooked in muscadet

平飼い鶏のミュスカデ煮

TFM_Chiken Hezi

鶏肉の焼きまんじゅう

おうちごはん

Bowl Poulet

チキン、アボカド、プロヴァンス・ハーブのポケボウル

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