Taste France magazine - Un peu de "French Touch" dans votre cuisine

RECETTE

Aspic de fruits rouges au Languedoc

Un dessert estival coloré et plein de fraîcheur.

ARTICLE

La Loire, un voyage extraordinaire

Provence-Style Tapas with Olive Oil and Fresh Tomatoes

10 min

RECETTE

Tapas provençales à l’huile d’olive et à la tomate fraîche

ARTICLE

Ils font des vins à poil

Airy and savory mini cakes with a touch of tangy citrus.

45 min

RECETTE

Petits moelleux au Valençay et aux agrumes

Les essentiels

Apéritif

Les vins d’appellation d’origine protégée Cabernet d’Anjou

Produits laitiers

Porc noir de Bigorre laqué au miel, tagliatelles de trois carottes

Une viande tendre et gourmande à découvrir absolument dans cette version au four.

FACTS

La France a été le premier pays au monde à interdire aux supermarchés de jeter ou de détruire les invendus.

Label Rouge

Le Label rouge est un signe de qualité français qui désigne des produits qui, par leurs conditions de production ou de fabrication, ont un niveau de qualité supérieure par rapport aux autres produits courants similaires.

Agriculture biologique

L’agriculture biologique garantit un mode de production et de transformation respectueux de l’environnement et du bien-être animal.

Appellation d'origine protégée/contrôlée (AOP/AOC)

L’appellation d’origine protégée désigne un produit dont toutes les étapes de fabrication (production, transformation et élaboration) sont réalisées dans une même zone géographique.

Indication géographique protégée (IGP)

L’indication géographique protégée désigne un produit dont au moins une étape de fabrication (production, transformation et élaboration) est réalisée dans une zone géographique définie.