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TRENDS

Butter

Butter oder Öl? Eine Frage des Geschmacks – und der Regionen

TRENDS

Kaffee und Kuchen

Kaffee und Kuchen und quatre heure - Kaffeetrinken meets le goûter

GRÜNES FRANKREICH

Green lines: Vertical farms, salads straight out of science fiction

Grünes Frankreich: Vertikale Farmen, zwischen Gemüseanbau und Science-Fiction

Rezepte für jeden Tag

Fig and Goat Cheese Toast

Brot mit Ziegenkäse und Feigen

Französische Saucen

Fig Chutney

Feigen-Chutney

Französische Desserts

Yogurt and Roasted Figs with Honey and Pistachios

Joghurt und geröstete Feigen mit Honig und Pistazien

Cordon bleu

Grilled Cheese Sandwich „Cordon Bleu”

MEET THE MAKERS

Les Foulards Rouges: a wine estate with a cult following

Les Foulards Rouges, ein Weingut mit Kultstatus

GRÜNES FRANKREICH

A green experience in return for a helping hand in the fields

Grünes Frankreich: Tausche Unterkunft im Grünen gegen helfende Hand

Diese Woche besonders beliebt

FRANZÖSISCHE KÜCHENSCHÄTZE

French Charcuterie 101

Das Einmaleins der französischen Charcuterie: Der Unterschied zwischen Pâté, Terrine und Foie gras

FRANZÖSISCHE KÜCHENSCHÄTZE

30 französische Spirituosen, die du kennen solltest

MEET THE MAKERS

In der Ardèche glänzt die Kastanie noch immer … und erfindet sich neu

TRENDS

4 Fauxpas, die ich als Französin in deutschen Restaurants nie wieder machen werde

TRENDS

Was essen die Franzosen zum Frühstück? Ein Blick hinter das Petit déjeuner

FRANZÖSISCHE KÜCHENSCHÄTZE

French cheeses guide photo

Französischer Käse: unser Leitfaden für den Durchblick

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