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GRÜNES FRANKREICH

Illustration- drought challenge

Grünes Frankreich: Herausforderung Dürre – Perspektiven für die Landwirtschaft von morgen

Terroirs of Burgundy

Das Burgund und seine Terroirs, die legendären „Climats“

MEET THE MAKERS

Maraiché

Gemüse aus der Meeresbucht!

MEET THE MAKERS

Agneau

Salzwiesenlamm – eine Delikatesse ohnegleichen!

09.-15.10.2023

Berlin Food Week 2023

Event

Berlin Food Week

Provence

Dossier

Genießen wie in der Provence

French apricot and Vosges honey Eton mess

Dossier

Unsere Lieblingsrezepte mit Sommerfrüchten aus Frankreich

MEET THE MAKERS

Abricots de Provence

Aprikosen aus der Steppe!

In Zusammenarbeit mit Fruit and Veg from France

MEET THE MAKERS

Tomates de Provence

Auf ins Land der Tomaten!

In Zusammenarbeit mit Fruit and Veg from France

Diese Woche besonders beliebt

TRENDS

French style dinner

So organisierst du ein französisches Abendessen

FRANZÖSISCHE KÜCHENSCHÄTZE

Die französische Barbarie Ente – Der König der Enten

In Zusammenarbeit mit CICAR

TRENDS

La Chandeleur: Frankreichs Tag der Crêpes und des Glücks

FRANZÖSISCHE KÜCHENSCHÄTZE

30 französische Spirituosen, die du kennen solltest

TRENDS

Galette des rois

Galette des Rois: Die süße Geschichte hinter Frankreichs legendärem Dreikönigskuchen

FRANZÖSISCHE KÜCHENSCHÄTZE

DE-AT-pate-rillettes

Terrinen, Pasteten, Rillettes und Co. – mit den Klassikern der französischen Küche richtig was hermachen

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