Apéritif
Roquefort-Käsekuchen
Dieser Roquefort-Käsekuchen ist meine Idee eines festlichen Käsetellers, denn er bietet alle Geschmacksnoten des Käses, ist dabei jedoch eleganter und bietet etwas unerwartetes. Das Kuchen besteht aus Roquefort, dem königlichen Käse, der würzig, komplex und unmissverständlich französisch ist, und als Zutat in einem Käsekuchen diesen einfach wunderschön elegant und cremig macht.
Rezepte für jeden Tag
Mini Tartes mit St. Dalfour Feigenaufstrich, Ziegenkäse und Schinken
In Zusammenarbeit mit St Dalfour
Rezepte für jeden Tag
Whipped Salted Butter mit Honig, Zitrone und Thymian
In Zusammenarbeit mit La Baleine