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フランス食材FOCUS
愛され続けるフランス食材「鴨」を味わう
マグレ、コンフィ、フォアグラ―鴨はフランス料理に欠かせない存在であり、伝統料理から洗練された創作料理まで、その料理法は無限にあります。
肉類
鴨
お肉大好き
Mix & Match
鴨のコンフィのタコス、オレンジ・ピコ・デ・ガヨ添え
ストリート・フード
フランス南西部風サンドイッチ
おうちごはん
ほうれん草と鴨のソテー
ハレの日ごはん
鴨胸肉のロースト マロンソースといんげん豆のバターソテー添え
Mix & Match
ローストした鴨と味噌を加えた椎茸のデュクセル 落ち葉のスモーク
おうちごはん
燻製または乾燥のマグレ・ド・カナール入りランドボウル
フランス食材FOCUS
肉質に優れ、風味豊かで旨味が濃いフランス産マグレ・ド・カナール
Mix & Match
日本の初夏の香り、マグレ・ド・カナール
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