サンドイッチ

バイヨンヌ産の生ハムとオッソー・イラティ・チーズのバゲットサンド
パリのカフェで見かけるジャンボン・ブールの改良版レシピです。ここでは、カリカリのバゲットで作ってみました。
ハムの代わりにバイヨンヌ産の生ハムを使い、ピレネー産の羊乳チーズ(AOP オッソー・イラティ)を加えて、少しスパイシーなイエローマスタードで仕上げます。
パリのカフェで見かけるジャンボン・ブールの改良版レシピです。ここでは、カリカリのバゲットで作ってみました。
ハムの代わりにバイヨンヌ産の生ハムを使い、ピレネー産の羊乳チーズ(AOP オッソー・イラティ)を加えて、少しスパイシーなイエローマスタードで仕上げます。