ロマンチック

フレンチデセール

Rum Baba

マルティニーク・ラムのババオラム、グラハムクッキーを添えて

フレンチデセール

Macarons

チョコレートとレモンのマカロン

フレンチデセール

Pears chocolate

洋梨の赤ワインコンポート、バニラクリームとクリスピーなライ麦パン粉添え

フレンチデセール

Eclairs

タヒチ産バニラのエクレア

フレンチデセール

Lemon pie

メレンゲとレモンのミニタルト

フランス伝統料理

Omelette

ペリゴール産黒トリュフのスフレオムレツ

フレンチデセール

Chocolate tart

ジャンドゥーヤチョコタルト

フレンチデセール

Madeleines

フランス・ママンのマドレーヌ

フレンチデセール

Ile Flottante

イル・フロッタント

Veal parsnips and cocoa sauce

仔牛とパースニップのカカオソース

伝統料理の再構築

Saint Jacques

ホタテの貝柱　パッションフルーツのドレッシング添え

ハレの日ごはん

Vanilla, thyme and honey panna cotta

タヒチ産バニラのパンナコッタ　タイムとはちみつ添え

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「都内で楽しむ、フランスの美味しい時間」～本場の味を伝える、香り豊かなパン～

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