Recipes

シェフじゃなくたって、フレンチはおうちでも作れる！

Sisteron Lamb
ハレの日ごはん

シストロン産ラムレッグのロースト

フランスではイースター（復活祭）のお祝いにシストロン産ラム肉のローストを食べる習慣があります。もちろん、イースターでなくても祝う理由はたくさん！ぜひ年中お試しくださいね。

 

春レシピ🌸

春のフレンチスタイルを楽しみましょう！

おうちごはん
Asparagus Chavignol
アスパラガスサラダとクロタン・ド・シャヴィニョル
ドリンク＆カクテル
Mojito Cocktail
スイカのモヒート
Mix & Match
Kartoffel-Käse-Rösti
チーズとポテトのレシュティ、ハーブ風味カッテージチーズ添え
おうちごはん
Tartine mit Birne und Käse
洋梨とチーズのタルティーヌ
おうちごはん
Spinach & goat pie
ほうれん草と山羊のチーズのパイ
ハレの日ごはん
Sisteron Lamb
シストロン産ラムレッグのロースト
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アペリティフ🥂

本場仕込みのアペロタイム、体験してみませんか？

フレンチソース
chutney de figue photos
イチジクのチャツネ
おうちごはん
Breaded Comté
パン粉をまぶしたコンテチーズの一口揚げ、エスプレット唐辛子マヨネーズ添え 簡単
ハレの日ごはん
Blinis
パーティーを盛り上げるブリニのアペタイザー
ハレの日ごはん
Gougères
昔ながらのフランス風グジェール
おうちごはん
PDO Cévennes sweet onion rings with French apricot ketchup
PDO セヴェンヌ産スウィートオニオンリング、フランス産アプリコットのケチャップ添え
おうちごはん
Cherry Tomatoes and Ossau-Iraty Muffins 
ミニトマトとオッソー・イラティチーズのマフィン 
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フレンチスタイルのドリンクとカクテル

フランスの香りをまとった、特別なドリンクセレクション

ドリンク＆カクテル
Rhumpopopom
フレンチ・ラムのロンポポポン・カクテル
ドリンク＆カクテル
Blush Berry
フランス産ウォッカのブラッシュベリーカクテル
ドリンク＆カクテル
French Pastis & British Strawberries
フランス産パスティスとイチゴのカクテル
ドリンク＆カクテル
Roses Are Red Cocktail
赤い薔薇のカクテル　
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Highlights

食への好奇心をさらに満たすには･･･

grilled cheese photo

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Guide to French Wine

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フランスワイン入門
Cheese Guide_TFM

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French recipes with oignons

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French Festive Table

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究極のクリスマス料理ガイド
figs highlight

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Dessert Time 🍰

ペストリー、ケーキ、フランスのクラシックなデザートのコレクション！　

フレンチデセール
Kouign Amann
クイニーアマン：ブルターニュ名物のバターケーキ
フレンチデセール
Yogurt and Roasted Figs with Honey and Pistachios
ヨーグルトとローストイチジクのはちみつ＆ピスタチオ添え
フレンチデセール
chou a la creme
シャンティイ入りシュークリーム、チョコレートソース添え デザート
フレンチデセール
Chestnut Cream Crumble
りんごと栗のクリームクランブル
フレンチデセール
Clafoutis à la mirabelle et amandes
ミラベルプラムとアーモンドのミニクラフティ

コラボレーション Fruit and Veg from France

フレンチデセール
Riz au lait
タヒチ産バニラのライスプディング
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フレンチ定番レシピ！

これはマスト、フレンチ定番料理レシピ！

フランス伝統料理
Hachis parmentier
鴨のアッシュ・パルマンティエ
フランス伝統料理
Escargots
エスカルゴのブルゴーニュ風（フランス産カタツムリのパセリバター焼き）
フランス伝統料理
Cheese soufflé
フランス風チーズスフレ
フランス伝統料理
Moules
フェンネルとレモンを添えたムール貝の白ワイン蒸し
フランス伝統料理
DE-recipe-cassoulet
フランス風カスレ：お手軽レシピ
フランス伝統料理
Baked Vegetable Ratatouille
焼き野菜のラタトゥイユ
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Mix & Match

Mix & Match
Stuffed croissant
ジャンボン・ド・バイヨンヌ IGP、イチジクジャム、スティルトンチーズ、エスプレット唐辛子のクロワッサンサンド
Mix & Match
Cabernet Marron Chocolat
ペイ・ドック IGP カベルネ・マロンショコラ

コラボレーション Pays d'Oc IGP Wines

Mix & Match
merlot
ペイ・ドック IGP メルロー・スパイス・ティー

コラボレーション Pays d'Oc IGP Wines

Mix & Match
Sauvignon Citrus
ペイ・ドック IGP ソ ーヴィニョン・シトラス

コラボレーション Pays d'Oc IGP Wines

Mix & Match
pay doc1
ペイ・ドック IGP シャルドネ・ティー・ブリーズ

コラボレーション Pays d'Oc IGP Wines

Mix & Match
President Mille-Crêpe–Style Cake
プレシデント 洋梨&柿と苺のライスペーパーミルクレープ風ケーキ

コラボレーション Président

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おうちごはん

おうちごはん
Saucisse purée
ソーシス・ピュレ（モルトーソーセージのフランス風マッシュポテト添え）
おうちごはん
PDT Hasselback
ハッセルバック風ポテトグラタン
おうちごはん
Gratin de coquillettes
コキエットのグラタン（フランス風マカロニ＆チーズ）
おうちごはん
REC_Grilled Leeks & Mimosa-style Eggs_ENG
リーキのグリル、ミモザ風卵添え
おうちごはん
Veal scallops with creamy porcini mushroom sauce
仔牛のエスカロップ、ポルチーニのクリームソース
おうちごはん
Breaded Comté
パン粉をまぶしたコンテチーズの一口揚げ、エスプレット唐辛子マヨネーズ添え 簡単
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ハレの日ごはん

ハレの日ごはん
Shrimps
海老のプロヴァンス風
ハレの日ごはん
DE-RECIPE-label-rouge-perlhuhn
ホロホロ鳥のロースト、フライドオニオンとアプリコット添え
ハレの日ごはん
Blinis
パーティーを盛り上げるブリニのアペタイザー
ハレの日ごはん
Gougères
昔ながらのフランス風グジェール
ハレの日ごはん
chocolate caramel
チョコレートキャラメル
ハレの日ごはん
strawberry crunch chocolate
ストロベリークランチチョコ
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伝統料理の再構築

伝統料理の再構築
Muffin quiche lorraine
キッシュロレーヌ・マフィン 
伝統料理の再構築
grilled cheese croque monsieur
グリルドチーズのクロックムッシュ
伝統料理の再構築
Pommes anna with aioli sauce
ポムアンナ　アイオリソース添え
伝統料理の再構築
Morteau sausage moules
ブショーのムール貝とIGP モルトーソーセージの生クリーム仕立て
伝統料理の再構築
REC_Cherry Tomato and Fresh Goat Cheese Tartelettes Tatin_EN
ミニトマトとフレッシュ・ゴート・チーズのタルトタタン風
伝統料理の再構築
Eggs mimosa with beet and Piment d’Espelette
ビーツとエスプレット唐辛子のウフ・ミモザ
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ストリート・フード

ストリート・フード
Hot dog caramelized
飴色玉ねぎとエスプレットケチャップのホットドッグ
ストリート・フード
corn dogs recipes
コーンドッグ
ストリート・フード
ham and butter bagel
ハム & バター ベーグルサンド
ストリート・フード
Hot dog Morteau sauasage
IGP モルトーソーセージのホットドッグ
ストリート・フード
burger photo
あめ色玉ねぎバーガー
ストリート・フード
Cheese naan photo
ラクレットチーズのナン
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最新レシピ

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ハッセルバック風ポテトグラタン
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コキエットのグラタン（フランス風マカロニ＆チーズ）
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ヨーグルトとローストイチジクのはちみつ＆ピスタチオ添え
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ジャンボン・ド・バイヨンヌ IGP、イチジクジャム、スティルトンチーズ、エスプレット唐辛子のクロワッサンサンド
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