おうちごはん

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鶏もものコンフィ

一晩塩漬けにして、その後オリーブオイルに浸して低温でコトコト煮込むことで、鶏もも肉は驚くほど柔らかくジューシーで、旨味たっぷりになります。

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Toasts with Sainte Maure

フランス産シェーブルチーズとイチジク、バイヨンヌ産生ハムのタルティーヌ

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Ravioles du Dauphiné

ラヴィオル・デュ・ドーフィネのグラタン

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Galettes

本場フランスのガレット・コンプレット

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Mont d'Or

白ワイン＆エシャロット風味のベイクド・モンドールチーズ

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Tartine mit Birne und Käse

洋梨とチーズのタルティーヌ

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Spinach & goat pie

ほうれん草と山羊のチーズのパイ

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Morteau sausage Puy lentils

IGPモルトーソーセージとAOPル・ピュイ産緑レンズ豆の煮込み

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One pot photo

ワンポットミートボールグラタン

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Poisson blanc vapeur, sauce aux champignons

白身魚のバプール　マッシュルームソース

コラボレーション Pays d'Oc IGP Wines

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