アペロ・タイム、アペリティフにぴったりのおつまみ

軽やかでふんわり、そしてチーズの香ばしさがたまらないフランスのグジェール（gougères）は、特別な日やお祝いの席にぴったりな定番アペリティフです。外はカリッと香ばしく、中は柔らか。黄金色に焼き上がったチーズシューが、ブルゴーニュ伝統の味わいをそのまま食卓に運んでくれます。

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