ノルマンディー

All change in the orchards!

生まれ変わる果樹園！

ブルターニュやノルマンディー、バスク地方では、才能ある生産者たちの手により、シードルやポワレが古風な伝統からダイナミックに脱却しつつあります。

造り手訪問

Cider Normandy

シードル、オーガニックでノルマンディー産が好き

PDO Normandy Pont-l'Evêque

チーズ・乳製品

AOP ノルマンディー産ポンレヴェック

Le calvados Pays d’Auge AOC est une boisson alcoolisée (40 °) produite par distillation de cidre. Pommes issues de vergers normands (Pays d’Auge)

ワイン＆スピリッツ

AOP ペイ・ドージュカルヴァドス

King Scallop

シーフード

ラベル・ルージュ-ノルマンディー産帆立貝

Bulots

シーフード

IGP グランビル湾産ツブ貝

フレンチデセール

Tatin tart

フランス風アップルパイ「タルト・タタン」

Moules

シーフード

ブショーのムール貝

Creme fraiche in a bowl

チーズ・乳製品

AOP クレーム・フレッシュ

造り手訪問

Boxes of Pont L'Evêque

ポン・レヴェック～フランスを代表するチーズに隠された秘密

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