イル＝ド＝フランス

How to make cheese
造り手訪問

フランス式チーズの作り方

フランスの食卓に欠かすことのできないチーズ。今日はこのおいしい食材の製造工程をご紹介します。今回訪ねるのはパリ市内から目と鼻の先にある乳製品の加工場。さあ、フランス流チーズの作り方を一緒に見学しましょう。

Brie
チーズ・乳製品
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