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チーズ

おうちごはん
Roasted Pears with Bleu d'Auvergne and Mâche Salad
洋梨のロースト、ブルー・ドーヴェルニュとマーシュサラダ添え
ストリート・フード
Sandwich ossau raty
バイヨンヌ産の生ハムとオッソー・イラティ・チーズのバゲットサンド
ハレの日ごはん
Hambourg
ブリー・ア・ラ・トリュフ入り、贅沢ハンバーグ
Mix & Match
Kimpa
ポン=レヴェックチーズのキンパ

コラボレーション CNIEL

造り手訪問
How to make cheese
フランス式チーズの作り方
2023年9月30日(土)・10月1日 (日)
 Shibuya French Festival
イベント
渋谷フレンチフェスティバル 2023
ストリート・フード
Comte Hot Sand
コンテチーズのグリルド・チーズサンドイッチ

コラボレーション CNIEL

ハレの日ごはん
Chicken Cutlet with Cheese sauce
チキンシュニッツェル、ブリー・ア・ラ・トリュフとマッシュルームのソース添え

コラボレーション CNIEL

伝統料理の再構築
REC_Cherry Tomato and Fresh Goat Cheese Tartelettes Tatin_EN
ミニトマトとフレッシュ・ゴート・チーズのタルトタタン風

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