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FRANZÖSISCHE KÜCHENSCHÄTZE

Meersalz

Der Geschmack des Meeres: Salinen-Salz aus Frankreich

TRENDS

Sauce Verte Francfort

Grüne Soße vs. sauce verte - Wer hat’s erfunden? Eine Spurensuche.

FRANZÖSISCHE KÜCHENSCHÄTZE

Huitres

Surfen & Schlürfen - Französischer Atlantik vs. Nordsee – Wo die besten Austern der Welt herkommen?

Rezepte für jeden Tag

Grüner Spargel mit Grüner Sauce

Grüner Spargel mit Grüner Sauce und pochiertem Ei

FRANZÖSISCHE KÜCHENSCHÄTZE

Moutarde étonnante

Atemberaubend – Was die zwei bekanntesten Senfklassiker Frankreichs so unwiderstehlich macht…

Fertiger Marzipankuchen mit Lavendelhonig

Marzipankuchen mit Tannenhonig

FRANZÖSISCHE KÜCHENSCHÄTZE

IMG_1666-min

Das Superfood aus Frankreich: Camargue-Reis

TRENDS

Grapefruit on blue background

Mode und Food: die Sache (und das Geschäft) mit dem Geschmack

WEIN

corks

Das Battle: Korken gegen Schraubverschluss

Diese Woche besonders beliebt

FRANZÖSISCHE KÜCHENSCHÄTZE

Die französische Barbarie Ente – Der König der Enten

In Zusammenarbeit mit CICAR

FRANZÖSISCHE KÜCHENSCHÄTZE

30 französische Spirituosen, die du kennen solltest

TRENDS

French style dinner

So organisierst du ein französisches Abendessen

FRANZÖSISCHE KÜCHENSCHÄTZE

French Charcuterie 101

Das Einmaleins der französischen Charcuterie: Der Unterschied zwischen Pâté, Terrine und Foie gras

TRENDS

DE-AT-weihnachtsgebaeck

Süße Weihnachten – Gebäck, Kuchen und Desserts – Traditionen

FRANZÖSISCHE KÜCHENSCHÄTZE

DE-AT-pate-rillettes

Terrinen, Pasteten, Rillettes und Co. – mit den Klassikern der französischen Küche richtig was hermachen

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