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red meat

Fleisch: weniger, aber besser

Rezepte für jeden Tag

Recipe. Cream of Asparagus Soup

Spargelcremesuppe mit Crème fraîche

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Salad

Sommer Salat und Vinaigrette mit Burgunder Senf

Französische Desserts

Strawberry and Châteauneuf-du-Pape Tart

Erdbeer-Tarte mit Châteauneuf-du-Pape

Rezepte für jeden Tag

You'll love these deliciously crunchy sweet-and-savory fritters.

Rösti mit Zwiebeln, Kartoffeln und Apfel

Rezepte für jeden Tag

Chicken with cream

Huhn mit Crème fraîche

Französische Desserts

Chesnut cream

Saftiger Schoko-Maronencreme-Kuchen

Französische Klassiker

Honey glazed pork with carots

Mit Honig glasiertes schwarzes Bigorre-Schwein, Tagliatelle von drei Karotten

Besondere Anlässe

Adour Kiwi and King Shrimp Tartare

Tatar aus Kiwi de l'Adour und Gambas

Diese Woche besonders beliebt

FRANZÖSISCHE KÜCHENSCHÄTZE

French Charcuterie 101

Das Einmaleins der französischen Charcuterie: Der Unterschied zwischen Pâté, Terrine und Foie gras

FRANZÖSISCHE KÜCHENSCHÄTZE

30 französische Spirituosen, die du kennen solltest

MEET THE MAKERS

In der Ardèche glänzt die Kastanie noch immer … und erfindet sich neu

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4 Fauxpas, die ich als Französin in deutschen Restaurants nie wieder machen werde

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Was essen die Franzosen zum Frühstück? Ein Blick hinter das Petit déjeuner

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French cheeses guide photo

Französischer Käse: unser Leitfaden für den Durchblick

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