フランスワインをお刺身&薬味で楽しもう

2022.08.17

都内レストランソムリエ、ワインスクール講師も務める斎藤奈紀(さいとう なつき)さんが、夏におススメのフランスワイン『サンセール・ブラン』『アンジュ・ブラン』『ミュスカ・ド・リヴザルト』と柚子、ワサビ、生姜など薬味を変えた白身の鯛とのペアリングをご紹介します。

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パン・ド・カンパーニュ
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AOP ヴァレ・デ・ボー・ド・プロヴァンス オリーブオイル
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