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生ハムのオムレツ、イチジクのコンポート添え
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大人のハンバーグシチュー
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ハレの日ごはん
Grenadine of veal with parsnips and pears
仔牛の蒸し煮 白ニンジンと洋ナシ添え
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ハレの日ごはん
Veloute chataigne
栗のヴルーテ ベーコンのクリームとローストヘーゼルナッツ添え

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