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ハレの日ごはん

ハレの日ごはん
White Fish and Umeboshi Tartare Style
白身魚と梅干しのタルタル風

コラボレーション ペイ・ドックワイン委員会

ハレの日ごはん
utosh_soupe
塩バターのアサリと春キャベツのスープ
ハレの日ごはん
Vanilla, thyme and honey panna cotta
タヒチ産バニラのパンナコッタ タイムとはちみつ添え
ハレの日ごはん
Oysters
アツアツ牡蠣と海藻バター
ハレの日ごはん
Yule log with chestnut cream and candied orange
クリスマスの「ブッシュ・ド・ノエル」栗のクリームとオレンジの砂糖漬けを添えて
ハレの日ごはん
kyoko5
りんごと生ハムのタルトレット
ハレの日ごはん
Pavlova
バニラ、マンゴー、パッションフルーツのパブロバ
ハレの日ごはん
Grenadine of veal with parsnips and pears
仔牛の蒸し煮 白ニンジンと洋ナシ添え
ハレの日ごはん
Veloute chataigne
栗のヴルーテ ベーコンのクリームとローストヘーゼルナッツ添え

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