ハレの日ごはん

ハレの日ごはん

Yule log with chestnut cream and candied orange

クリスマスの「ブッシュ・ド・ノエル」栗のクリームとオレンジの砂糖漬けを添えて

ハレの日ごはん

kyoko5

りんごと生ハムのタルトレット

ハレの日ごはん

Pavlova

バニラ、マンゴー、パッションフルーツのパブロバ

ハレの日ごはん

Grenadine of veal with parsnips and pears

仔牛の蒸し煮　白ニンジンと洋ナシ添え

ハレの日ごはん

Veloute chataigne

栗のヴルーテ　ベーコンのクリームとローストヘーゼルナッツ添え

ハレの日ごはん

matured beef tenderloin

牛ヒレのグリル　南瓜のロースト・トリュフ添え

コラボレーション French Beef

ハレの日ごはん

Halloween French Fries with Ketchup

ハロウィンカントリー・ポテト🥔オーブン焼き＆自家製ケチャップ

ハレの日ごはん

Halloween Saté Beef

ハロウィンディナーに 🦇 牛フィレ肉のレアステーキサテソース

ハレの日ごはん

US_Tapenade_Tuna

炙りまぐろとタプナードニ―ス風クロスティーニ

ハレの日ごはん

レンズ豆料理1

レンズ豆と揚げごぼうを添えたカジキのバイヨンヌハム焼き

ハレの日ごはん

Adour Kiwi and King Shrimp Tartare

アドゥール産キウイのタルタルと車海老

ハレの日ごはん

C5_top

ポレンタとコーン、ヒマワリオイル風味

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