kyoko_plus
レシピ
15分

コンテとさつまいも、かのこ豆の和風キッシュ

kyoko_plus kyoko_plus , 料理系インスタグラマー

お正月明け、余った食材をおしゃれなキッシュに。とろけるコンテにさつまいもとかのこ豆が絡んで、甘じょっぱい味がクセになります。冷やして食べても◎。        
 

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材料 For

  • Comte cheese
    乳製品
    AOP コンテ
    30 g 詳しく知る
  • 50 g
  • 50 g
  • 100 ml
  • 1
  • 30 g
  • 4

さつまいもの甘煮とコンテは角切りにしておく。パイシートは室温で解凍する。    
 

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  • 生クリームと卵、三温糖、塩麹をボウルに入れ、泡だて器で混ぜる。    
     

    kyoko_plus
  • かのこ豆とさつまいもの甘煮、コンテを加え、混ぜる。    
     

    kyoko_plus
  • マフィン型にパイシートを敷き詰め、3を等分に流し入れる。    
     

    kyoko_plus
  • 180℃に予熱したオーブンで20分~25分焼く。    
     

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  • セロリ(根の部分)
    セロリ(根の部分)
    セヴェンヌ産スウィートオニオンAOP
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