Patato and pont leveque
50分
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ポンレヴェック入りじゃがいもグラタン

冬のディナーに友達同士でシェアする気前のいい料理 

準備に必要な時間

15分

材料 For

作り方

1

オーブンを180度に予熱します。 

2

玉ねぎの皮をむき、みじん切りにします。バター10 g を入れ、きつね色になるまで5分間炒めます。 

3

ベーコンを加え、さらに5分間炒めます。 

4

蒸したじゃがいもの皮をむき、 2 cmの厚みに輪切りします。 

5

グラタン皿に残りのバター20 gを塗ります。じゃがいもを1層敷き、塩こしょうします。玉ねぎとベーコンを炒めたものをその上に加え、クリーム5 clを全体にかけ、こしょうをふります。2回繰り返します。 

6

ポンレヴェックを1 cmの厚みにスライスします。グラタン皿の最上部に敷きます。 

7

180度のオーブンで25分焼きます。グリーンサラダを添えて温かいうちにお召し上がりください。

とのペアリング

料理または飲み物に合わせるならコレノルマンディー産シードル・ブシェ、 コトー・デュ・レイヨン

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