フランス伝統料理

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ビーフポテト・グラタン（アッシパルマンティエ風）

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まちがいないビーフシチュー

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ひよこ豆のパニスと醤油を合わせたアイオリソース

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Tartiflette

タルティフレット

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ビーフリブ～ジョエル・ロブションのマッシュポテト添え

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ペリゴール産黒トリュフのスフレオムレツ

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農場から食卓へ： Interbev(フランス畜産・食肉協会) 、大阪でフランス産牛肉を紹介

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