秋レシピ
5つの根菜にひとひねりを加えましょう
ビーツ、根セロリ、カブ、パースニップ、キクイモ。寒い季節になると、ほっこりした冬野菜の懐かしい記憶が思い出されますが、とうとう原点に立ち返る時が来ました!シェフのアラン・パッサール氏*の協力のもと、テイスト・フランス・マガジンは定番レシピではなく、今年は少し異なった調理法をご提案します。さあ、キッチンへ!
ビーツ、根セロリ、カブ、パースニップ、キクイモ。寒い季節になると、ほっこりした冬野菜の懐かしい記憶が思い出されますが、とうとう原点に立ち返る時が来ました!シェフのアラン・パッサール氏*の協力のもと、テイスト・フランス・マガジンは定番レシピではなく、今年は少し異なった調理法をご提案します。さあ、キッチンへ!