秋

おうちごはん

ソーシス・ピュレ（モルトーソーセージのフランス風マッシュポテト添え）

ボリュームたっぷりで心まで温まる、フランスのビストロの定番。ソーシス・ピュレは、スモーキーなモルトーソーセージにクリーミーなフランス風マッシュポテトを添えた、ホッとするような究極の家庭料理です。

おうちごはん
Veal scallops with creamy porcini mushroom sauce
仔牛のエスカロップ、ポルチーニのクリームソース
Mix & Match
President Mille-Crêpe–Style Cake
プレシデント 洋梨&柿と苺のライスペーパーミルクレープ風ケーキ

コラボレーション Président

フランス伝統料理
Hachis parmentier
鴨のアッシュ・パルマンティエ
フランス伝統料理
Cheese soufflé
フランス風チーズスフレ
Mix & Match
salins
鴨むね肉のロースト 葡萄のソース＆フルール・ド・セル

コラボレーション Le Saunier de Camargue 

Mix & Match
FdA_Roasted Autumn Root Vegetables
秋の根菜ロースト、 ル・フォンダン・フロマージェ ホットサラダ

コラボレーション Fromager d’Affinois​

おうちごはん
flammekueche_TFM
フラムクーシュ（アルザス風タルト・フランベ）
Mix & Match
FdA_Autumn cheese board_horizontal1
秋のチーズボード

コラボレーション Fromager d’Affinois​

ハレの日ごはん
Vol au vent
鶏肉のヴォル・オ・ヴァン
Mix & Match
鶏手羽中の根菜グリル
鶏手羽中の根菜グリル
Mix & Match
キノコの「刻みブラックオリーブソース」のピンチョス
キノコの「刻みブラックオリーブソース」のピンチョス

コラボレーション Pays d'Oc IGP Wines

フランス伝統料理
Fricasse de poulet
若鶏のフリカッセ　マスタードソース添え

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