Queso
Tarta de queso roquefort
Esta tarta de queso Roquefort es mi versión de la típica tabla de quesos: el mismo sabor, con un toque especial e inesperado. Se prepara con roquefort, también conocido como el rey de los quesos. Es intenso, complejo e indiscutiblemente francés y, al cocinarlo en forma de tarta de queso cremosa, se vuelve más elegante que nunca.
