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FRANKREICH IN DEINER NÄHE

DE-FEATURE-coeur-dartichaut-1

Avoir un Cœur D’Artichaut – ein bretonisches Herz, das die Gastroszene Münsters höherschlagen lässt!

DE-Tasting-CNIEL-kv

Mix&Match Käse-Tasting

In Zusammenarbeit mit Französischer Molkereiverband CNIEL

Besondere Anlässe

matured beef tenderloin

Rinderfilet, 30 Tage gereift, mit Trüffelsauce an geröstetem Hokkaidokürbis

In Zusammenarbeit mit Charoluxe

Besondere Anlässe

Halloween French Fries with Ketchup

Ofenpommes mit selbstgemachtem Ketchup

Besondere Anlässe

Halloween Saté Beef

Zartes Rinderfilet an Saté-Soße

Besondere Anlässe

Halloween Pumpkin crumble

Hokkaidokürbis mit Streusel

DE brussels sprout salad recipe

Lauwarmer Esskastanien-Rosenkohlsalat mit Semmelbröseln und Walnüssen

TRENDS

DE Halloween

Wenn es kalt und dunkel wird

MEET THE MAKERS

Agneaux Sisteron

In Sisteron in der Provence fühlen sich die Lämmer rundum wohl

Diese Woche besonders beliebt

FRANZÖSISCHE KÜCHENSCHÄTZE

French Charcuterie 101

Das Einmaleins der französischen Charcuterie: Der Unterschied zwischen Pâté, Terrine und Foie gras

FRANZÖSISCHE KÜCHENSCHÄTZE

30 französische Spirituosen, die du kennen solltest

TRENDS

4 Fauxpas, die ich als Französin in deutschen Restaurants nie wieder machen werde

TRENDS

Was essen die Franzosen zum Frühstück? Ein Blick hinter das Petit déjeuner

MEET THE MAKERS

In der Ardèche glänzt die Kastanie noch immer … und erfindet sich neu

FRANZÖSISCHE KÜCHENSCHÄTZE

French cheeses guide photo

Französischer Käse: unser Leitfaden für den Durchblick

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