Meat lovers

Street Food
Hot dog Morteau sauasage
Hot Dog mit Morteau-Wurst IGP
MEET THE MAKERS
Bayonne Ham producer
Die Kunst der Schinkenherstellung: Bayonner Schinkens – ein Vermächtnis der französischen Gastronomie 
Französische Klassiker
Tenderloin Steak with Parsley & Garlic Butter
Rinderfilet mit Petersilienbutter
Rezepte für jeden Tag
One pot photo
Gratinierte One-Pot-Fleischbällchen
Rezepte für jeden Tag
Schneller Rouladentopf mit Charoluxe Rind
Schneller Rouladentopf mit Charoluxe Rind

In Zusammenarbeit mit Charoluxe

Rezepte für jeden Tag
Grilled Lamb Chops
Gegrillte Sisteron Lammkoteletts
Rezepte für jeden Tag
Burger-Sandwich „Charolais“
Burger-Sandwich „Charolais“
Besondere Anlässe
TFM_Ultra Thin rice land and sea
Ultradünner Reis Land und Meer
Street Food
TFM_Porc Sandwich with British tuch
Schweinefleisch-Sandwich mit britischem Touch
Besondere Anlässe
Montbéliard sausage in brioche with pesto walnuts
Bratwurst aus Montbéliard im Brioche-Teig mit Walnusspesto
Rezepte für jeden Tag
Rinderfilet auf Wintersalat mit Ziegenfrischkäse
Rinderfilet auf Wintersalat mit Ziegenfrischkäse
Rezepte für jeden Tag
Wintersalat
Wintersalat mit knackigem Apfel, Ziegenkäsecamembert, Streifen vom Entrecote und einem fruchtigen Preiselbeerdressing
Französische Klassiker
Boeuf Bourguignon
Boeuf Bourguignon mit Pflücksalat und Ziegenkäse
Besondere Anlässe
Rindertartar vom Charolais-Rind, Haselnuss-Sablés mit Selles-sur-Cher-Creme, karamellisierte Äpfel
Rindertartar vom Charolais-Rind, Haselnuss-Sablés mit Selles-sur-Cher-Creme, karamellisierte Äpfel
TRENDS
Virginie Protat, Küchenchefin im Tantris DNA
Tantris DNA – französische Klassik neu gedacht
Mix & Match
Kotelett „Bigorre“ mit geschmolzenen Aprikosen und Sauerkraut Coleslaw
Kotelett „Bigorre“ mit geschmolzenen Aprikosen und Sauerkraut Coleslaw
TRENDS
Pâté en Croûte
Pâté en croûte - Pastete im Teigmantel
Jambon
Fleisch
Rezepte für jeden Tag
Cordon Bleu
Cordon bleu
THE UNEXPECTED FRENCH TOUR
The Unexpected French Tour | Food Tradition: MEAT AND CHEESE LOVERS
The Unexpected French Tour | Essen & Tradition: FÜR FLEISCH- UND KÄSEFANS
Besondere Anlässe
Côte de Boeuf, mit Rotwein glasiert, Allerlei aus alten Gemüsesorten 
Côte de Boeuf, mit Rotwein glasiert, Allerlei aus alten Gemüsesorten 

In Zusammenarbeit mit Charoluxe

Besondere Anlässe
DE-RECIPE-SteakKoenigsberg
Steak Blonde d’Aquitaine mit Königsberger Butter
Rezepte für jeden Tag
kyoko4
Hacksteak-Gemüsepfanne
Mix & Match
Veal parsnips and cocoa sauce
Kalbfleisch mit Pastinaken an Kakaosauce
FRANZÖSISCHE KÜCHENSCHÄTZE
DE-AT-pate-rillettes
Terrinen, Pasteten, Rillettes und Co. – mit den Klassikern der französischen Küche richtig was hermachen
TRENDS
Poultry
5 Tipps, um das Weihnachtsgeflügel zu genießen
Besondere Anlässe
Pintade
Getrüffeltes Perlhuhn an Vanillekartoffelpüree
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