Frankfurt meets Frankreich: Elsässer Weine, französische Aprikosen & BBQ mit Charoluxe-Rindfleisch über den Dächern der Stadt
Beim Taste France Sommerevent „Marché gourmand“ – einem Pop-up-Rooftop-Foodmarkt hoch über der Stadt – wurde geschlemmt, gelacht, angestoßen und genossen. Gemeinsam mit 15 Food- und Lifestyle-Creators haben wir ein kleines Stück Frankreich mitten in der Mainmetropole aufleben lassen.
Verwöhnt wurden unsere Gäste nicht nur von strahlendem Sonnenschein und einer atemberaubenden Aussicht auf die Frankfurter Skyline, sondern auch kulinarisch: mit frischen französischen Aprikosen, feinstem Gourmet-Rindfleisch von Charoluxe und aromatischen Elsässer Weinen – und sie nahmen jede Menge Inspiration für euch zu Hause mit!
BBQ mit Gourmet-Rindfleisch von Charoluxe
Charoluxe Ambassador Tina zeigte beim Live-Cooking, wie vielseitig französisches Rindfleisch ist. Das Charoluxe-Rindfleisch stammt von Charolais-Jungbullen, die mit viel Auslauf auf natürliche und tiergerechte Weise aufwachsen. Das schmeckt man! Es ist zart, besonders aromatisch und wurde von Tina beim sommerlichen Barbecue perfekt in Szene gesetzt.
Französische Aprikosen & Foodstyling
Unser Taste France Family-Mitglied Géraldine liebt französische Aprikosen und die Vielseitigkeit dieser aromatischen Sommerfrüchte fürs kreative Kochen. Ob süß oder herzhaft, roh oder gegrillt: Géraldines Rezepte sehen nicht nur fantastisch aus, sie schmecken auch so! Ihr solltet sie euch für euren nächsten Abend mit Freunden unbedingt abspeichern.
Elsass Wein-Masterclass
Sommelier Felix brachte die passenden Sommerweine mit – vom prickelnd-erfrischenden Crémant d’Alsace zum Aperitif über Elsässer Stillweine wie Riesling d‘Alsace, Gewurztraminer und den eleganten Pinot Noir. In seiner Elsass-Masterclass wurde nicht nur probiert, sondern auch gelernt. So zeigte er, wie man mit Elsässer Weinen spielerisch und genussvoll ein ganzes Menü begleiten kann!
Diese Weine wurden verkostet:
- Maison Arthur Metz - AOC Alsace Sushi
- Maison Arthur Metz - AOC Crémant d'Alsace Perle Noir brut
- Julien Schaal – AOC Alsace Riesling Grand Cru Schoenenbourg
- Sophie Schaal – AOC Alsace Pinot Noir
- Famille Dietrich – AOC Crémant d’Alsace Rosé brut
- Famille Dietrich – AOC Alsace Gewurztraminer Grand Cru Frankstein
Französisch genießen – auch bei euch zu Hause!
Die drei Genussstationen zeigten eindrucksvoll, wofür französische Produkte stehen: für Qualität, Authentizität, Vielseitigkeit und Nachhaltigkeit. Ob Charoluxe-Rind, Aprikosen aus Frankreich oder Elsässer Weine – die Gäste des „Marché gourmand“ waren begeistert. Und das Beste: Alle Produkte sind auch in Deutschland erhältlich. So könnt auch ihr jederzeit einen kleinen „Marché gourmand“ bei euch zu Hause genießen.
Und noch ein heißer Tipp zum Schluss:
Folgt unseren Ambassadors Géraldine und Tina. Auf ihren Instagram-Accounts findet ihr bald die Rezepte zum Nachmachen und habt dazu die Chance, bei einem Gewinnspiel ein Koch-Set von Le Creuset zu gewinnen! Bonne chance!
