Lust auf fruchtig-leichte Sommerküche, die nach Frankreich schmeckt? Für ihren fruchtigen Sommersalat mit französischen Aprikosen kombiniert Sherin (@iamyourfoodl) die sonnenverwöhnten Früchte mit knackigem Gemüse und knusprigen Baguette-Croûtons. Hier findet ihr Sherins Rezept-Video.
Zubereitungszeit
15 min
Zutaten Für
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x 1
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x 1
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x 1
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1 Handvoll
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Zubereitung
1
Alle Zutaten klein schneiden und miteinander vermischen.
2
Das Baguette in Würfel schneiden und in Olivenöl von allen Seiten anrösten.
3
Aus Olivenöl, Zitronensaft, Salz & Pfeffer ein Dressing anrühren und dieses über den Salat geben.
4
Den Salat mit den Baguette-Croûtons bestreuen und servieren.
© Sherin (@iamyourfoodl)
