Healthy

Rotkohl-Karottensalat mit Piment-d'Espelette-Walnüssen und Bayonne-Schinken
Wie lecker und abwechslungsreich der Winter auch in Bezug auf Salate sein kann, zeigt unser heutiger Rohkostsalat mit Rotkohl und Karotten, verfeinert mit Piment-d‘Espelette-Walnüssen und Bayonne-Schinken. Ein Mix and Match Rezept aus den besten Zutaten der deutschen und französischen Küche. Kohl hat momentan Saison und durch den ersten Frost ist der Rotkohl auch im rohen Zustand sehr bekömmlich. Noch ein paar frische Karotten, leicht süße Cranberries und dazu das Beste aus der Genussregion Baskenland (Pays Basque), in die Rezeptautorin Tanja als Mitglied der Taste France Family reisen durfte.

Französische Schalotten: Kleine Knollen mit viel Geschmack
In Zusammenarbeit mit Fruit and Veg from France

Geschmorter Lauch mit Misodressing
In Zusammenarbeit mit Le Saunier de Camargue


Aprikosen-, Bananen- und Vanille-Smoothie
In Zusammenarbeit mit Fruit and Veg from France


Toasted Coconut Bread mit Mini-Kiwis Nergi® Kompott
In Zusammenarbeit mit Fruit and Veg from France

Sommerrollen mit bunten Möhren und Mango
In Zusammenarbeit mit Fruit and Veg from France