salmon salad
レシピ
10分

生サーモン入りマスタードのきいたポテトサラダ

Utoshi Utoshi , 料理系インスタグラマー

生サーモン入りマスタードのきいたポテトサラダ

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材料 For

  • 200 g
  • 20
  • 4
  • 140 g
  • PGI Burgundy mustard
    ソース&調味料
    ブルゴーニュ産マスタードIGP
    2 大さじ 詳しく知る
  • 8
  • Cévennes sweet onion
    フルーツ&ベジタブル
    セヴェンヌ産スウィートオニオンAOP
    0.25 詳しく知る
  • 1 つまみ

(使用材料は写真の通り)

じゃがいもは皮付きのまま、10分ゆで、竹串がすっと入ったら取り出し、皮を剥き、マッシュポテトにする。

 

ingredients
  • step1
  • ヨーグルトは水を切る。サーモンは2cm角程度の大きさに切る。アーモンドは砕く。大葉は細切り、タマネギはスライスしておく。

    step2
  • 全ての材料を入れて、マスタードを加え、よく混ぜ合わせたら、お皿に盛り、鰹節を乗せて完成。

    step3-1
  • step3-2
  • step3-3
  • ミョウガ
    ミョウガ
    AOP ヴァレ・デ・ボー・ド・プロヴァンス オリーブオイル
    AOP ヴァレ・デ・ボー・ド・プロヴァンス オリーブオイル