レシピ
レシピ
1 h 15分
サン・ネクテールチーズのパイ
寒い日に家族みんなでほっこり楽しめる一皿です。フレッシュなサラダを添えてどうぞ。
オーブンを180℃に予熱します。
直径24cmのタルト型にバターを塗り、小麦粉（分量外）をふっておきます。
じゃがいもは皮をむきスライスします。
サン・ネクテールは、外皮を取り除き、薄切りにします。
塩・コショウで味をととのえた生クリームをパイ皿に流し込みます。
残りのパイ生地を型のサイズに伸ばし、パイ皿の上に広げます。
上下2枚の生地の端を指先で軽くつまんで閉じます。
