Elbow macaroni with cooked ham and black truffle
30分
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コキエットパスタ ハムと黒トリュフ添え

スープで茹でたコキエットにチーズを加えて、風味をさらにプラス!
ペリゴール産のトリュフが豊かに香る、シンプルかつ極上レシピです。 

準備に必要な時間

15分

材料 For

作り方

1

フライパンにオリーブオイル 大さじ1を熱し、みじん切りにしたエシャロットを炒める。

2

フライパンにコキエットパスタを加え、チキンブイヨンを注ぎ入れる。

パスタがアルデンテになるまで10分ほど茹でる。

バターを加え、塩・胡椒で味を調える。

3

短冊切りにしたハムと、削ったトリュフをトッピングする。

上から刻んだシブレットを散らして完成。

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