
レシピ
シーフードにレモン酢、ハーブを組み合わせた変わりチラシ寿司です。
辛口の白ワインと合わせて、爽やかなマリアージュをお愉しみください。
大人数で集まる機会などに供して、みんなをアッと言わせちゃいましょう!
お米をとぎ、☆の材料を入れてから水を通常の3カップ分まで入れ、1時間浸水させてから炊く。
合わせ酢の材料をよく混ぜ、炊き上がったご飯に切るように混ぜこみ、酢飯にする。
ハーブや野菜は洗い、海鮮は食べやすい大きさに角切りする。
③の具材を酢飯の上にトッピングして完成!
お好みでわさび醤油を添えて召し上がれ。