kyoko2
30分
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大葉とフランス産マスタードのミルフィーユカツ

By Kyoko. , 料理系インスタグラマー

ある日の晩ごはんでこんにちは('ω')

子どもたちも喜んで食べたので、レシピをご紹介。

材料 For

  • 32
  • 32
  • PGI Burgundy mustard
    IGP ブルゴーニュ産マスタード
  • 2

作り方

1

材料は以下の写真

2

豚ロースに軽く塩胡椒を振り、大葉をのせて、フランス産マスタードを塗る。

3

これ2回繰り返し、端からくるくると巻く。

4

薄力粉、卵、パン粉の順番で衣を付けて、170に熱した油でじっくりと揚げる。

5

粗熱が取れたら、半分に切り、器に盛る。

お好みで追いマスタード、オススメです(笑)

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