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レシピ
30分

大葉とフランス産マスタードのミルフィーユカツ

kyoko_plus kyoko_plus , 料理系インスタグラマー

ある日の晩ごはんでこんにちは('ω')

子どもたちも喜んで食べたので、レシピをご紹介。

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材料 For

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材料は以下の写真

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  • 豚ロースに軽く塩胡椒を振り、大葉をのせて、フランス産マスタードを塗る。

    これ2回繰り返し、端からくるくると巻く。

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  • 薄力粉、卵、パン粉の順番で衣を付けて、170に熱した油でじっくりと揚げる。

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  • 粗熱が取れたら、半分に切り、器に盛る。

    お好みで追いマスタード、オススメです(笑)

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  • PDO Vosges Pine Honey
    AOP ヴォージュ産モミの木はちみつ
    Grenoble Walnuts and Périgord Walnuts
    AOPグルノーブル産クルミとAOPペリゴール産クルミ
    レシピはこちら