cake savory trio photos
50分
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3種のミニケーキ

手軽にサッと作れてしかも美味しい!フランス産の食材をふんだんに使ったこの手作りケーキは、友人と囲むフランス流アペリティフにぴったりです。

準備に必要な時間

20分

材料 For

  • 3
  • 180 gr
  • 10 cl
  • 10 cl
  • 100 gr
  • Comte cheese
    AOP コンテ
  • x 1
  • 1 つまみ
  • 100 gr
  • TFM_Poire Française
    フランス産洋ナシ
  • 0.50
  • 100 gr
  • 4 切れ
  • PDO Espelette Pepper
    AOP エスプレット唐辛子

作り方

1

オーブンを180°Cに予熱する。ミニケーキ型12個にバターを塗る。 

2

ボールに卵、牛乳、油を入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。小麦粉、ベーキングパウダー、塩1つまみを少しずつ入れる。次におろしチーズを加える。 

3

生地を3等分する。  

4

アパレイユその1 
洋梨の皮を剥き、賽の目に切る。ブルーチーズも賽の目に切り、これらを生地に加える。 

5

アパレイユその2 
マッシュルームの汚れをブラシでさっと取り除き、温めたフライパンにバターをひきさっと炒める。コンテを賽の目に切り、これらを生地に加えてシブレットを散らす。 

6

アパレイユその3 
ルブロションは賽の目に、コッパは細切りにする。これらを生地に加えてエスプレット唐辛子を散らす。 

7

生地をミニケーキ型に流し入れ、オーブンで約13分間焼く。
冷めたら型から出す。 

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