手軽にサッと作れてしかも美味しい！フランス産の食材をふんだんに使ったこの手作りケーキは、友人と囲むフランス流アペリティフにぴったりです。
準備に必要な時間
20分
材料 For
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3 個
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180 gr
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10 cl
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10 cl
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100 gr
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x 1
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1 つまみ
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100 gr
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0.50 個
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100 gr
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4 切れ
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作り方
1
オーブンを180°Cに予熱する。ミニケーキ型12個にバターを塗る。
2
ボールに卵、牛乳、油を入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。小麦粉、ベーキングパウダー、塩1つまみを少しずつ入れる。次におろしチーズを加える。
3
生地を3等分する。
4
アパレイユその1
洋梨の皮を剥き、賽の目に切る。ブルーチーズも賽の目に切り、これらを生地に加える。
5
アパレイユその2
マッシュルームの汚れをブラシでさっと取り除き、温めたフライパンにバターをひきさっと炒める。コンテを賽の目に切り、これらを生地に加えてシブレットを散らす。
6
アパレイユその3
ルブロションは賽の目に、コッパは細切りにする。これらを生地に加えてエスプレット唐辛子を散らす。
7
生地をミニケーキ型に流し入れ、オーブンで約13分間焼く。
冷めたら型から出す。
