ABOUT US

『テイスト・フランス・マガジン』は、美味しいものが大好きな人たちに向けたフランス食材情報発信サイトです。

私たちが大切にするのは、食品が本物で、美味しく、多様性に満ち、安全であること、そして持続可能な方法で生産されていることです。
美味しい食材を生産・調理し、味わうまでのすべての食の経験は、フランス文化と切っても切り離せません。いつか誰かが、食とフランス文化についてまとめて発信する必要がありました。
そうして立ち上げられたのが、『テイスト・フランス・マガジン』。テーマは、食に関するあらゆる情報を共有することです。

今まで知らなかった食品に出会い、生産者の声を聞き、最新のレシピを試し、食のインスピレーションを得られる、そんなグルメの旅にご案内します。
『テイスト・フランス・マガジン』の情報が、実際に読者のみなさんの食卓で役立つことを願っています。

『テイスト・フランス・マガジン』の編集チームは、フランス・中国・日本・アメリカ・ドイツ・イギリスと、世界各国のメンバーにより構成されています。編集チームも全員美味しいものが大好き。私たちの料理や食品に関する考えもどんどんシェアしていきます。

そろそろお腹が減ってきましたね。

サイト内の「食材購入スポット」の地図もぜひ使ってみてください。(Mapstrアプリでも利用可能)
おうちの近くでフランス食材を扱っているレストランやパン屋さん、食料品店、スーパーマーケットなどを探すことができます。
あとは、『テイスト・フランス・マガジン』のSNSをフォローして、いろんな情報を発見・シェアするだけ。

どうですか?フランス食材について、もっと知りたくなりませんか?
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『テイスト・フランス・マガジン』編集チーム
*『テイスト・フランス・マガジン』は、フランス農林省主導のプロジェクトです。

 

Puy Lentils (PDO)
AOP ル・ピュイ産緑レンズ豆
Bayonne Ham
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