Provence-Style Tapas with Olive Oil and Fresh Tomatoes
RECETA
10 mín

Tapas al estilo provenzal con aceite de oliva y tomates frescos

Esta es la forma perfecta de apreciar el sabor de su aceite de oliva virgen DOP. 

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Ingredientes Para

  • Olive oil and blue background
    Aceite y Oleaginosas
    Aceite de oliva DOP Vallée des Baux-de-Provence
    60 ml Ver la ficha
  • 4 rebanadas grandes
  • French Tomatoes
    Frutas y Hortalizas
    Tomates franceses
    x 4 Ver la ficha

Tostar ligeramente las rebanadas de pan. 

Lavar y pelar los tomates. Retirar las semillas. Cortar los tomates en cubos pequeños. Reservar en un bol. Salpimentar. 

Verter el aceite de oliva en toda la superficie de cada rebanada de pan tostado. 

Añadir una fina capa de tomates cortados por encima. 

En un plato, cortar cada rebanada en 2 o 3 secciones y comer inmediatamente. 

Para ser emparejado con

Rosado de Provenza (enlace al rosado de la Provenza) y agua de limón fría.

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