Foodies Challenge
RECETA
10 mín
Tapas al estilo provenzal con aceite de oliva y tomates frescos
Esta es la forma perfecta de apreciar el sabor de su aceite de oliva virgen DOP.
Ingredientes Para
-
- 4 rebanadas grandes
-
Tostar ligeramente las rebanadas de pan.
Lavar y pelar los tomates. Retirar las semillas. Cortar los tomates en cubos pequeños. Reservar en un bol. Salpimentar.
Verter el aceite de oliva en toda la superficie de cada rebanada de pan tostado.
Añadir una fina capa de tomates cortados por encima.
En un plato, cortar cada rebanada en 2 o 3 secciones y comer inmediatamente.
Para ser emparejado con
Rosado de Provenza (enlace al rosado de la Provenza) y agua de limón fría.
