Provence-Style Tapas with Olive Oil and Fresh Tomatoes
10 mín
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Tapas al estilo provenzal con aceite de oliva y tomates frescos

Esta es la forma perfecta de apreciar el sabor de su aceite de oliva virgen DOP. 

Ingredientes Para

  • Olive oil and blue background
    Aceite de oliva DOP Vallée des Baux-de-Provence
  • 4 rebanadas grandes
  • French Tomatoes
    Tomates franceses

Preparación

1

Tostar ligeramente las rebanadas de pan. 

2

Lavar y pelar los tomates. Retirar las semillas. Cortar los tomates en cubos pequeños. Reservar en un bol. Salpimentar. 

3

Verter el aceite de oliva en toda la superficie de cada rebanada de pan tostado. 

4

Añadir una fina capa de tomates cortados por encima. 

5

En un plato, cortar cada rebanada en 2 o 3 secciones y comer inmediatamente. 

Para ser emparejado con

Rosado de Provenza (enlace al rosado de la Provenza) y agua de limón fría.

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