Mittagessen

WEIN
The Signature French Food & Wine Pairings You Need On Your Table
Die schönsten französischen Speise- und Wein-Pairings
Rezepte für jeden Tag
Empanadas
Empanadas mit Bayonne-Schinken, Zwiebel-Confit und Bleu d’Auvergne
TRENDS
Office french lunch
Im Büro: Warum Franzosen in Sachen Mittagspause unschlagbar sind
Französische Klassiker
Tenderloin Steak with Parsley & Garlic Butter
Rinderfilet mit Petersilienbutter
Rezepte für jeden Tag
Fig ham croissant
Croissant mit Schinken, Käse und Feigen
Rezepte für jeden Tag
Quiche
Quiche mit grünem Spargel
Rezepte für jeden Tag
Lentil salad
Französischer Linsensalat mit Fourme d'Ambert
Street Food
Sandwich ossau raty
Baguette Sandwich mit Bayonner Schinken und Ossau-Iraty
Rezepte für jeden Tag
Burger-Sandwich „Charolais“
Burger-Sandwich „Charolais“
Rezepte für jeden Tag
Calamares mit Camargue Reis und hanseatischer Speckstippe
Calamares mit Camargue Reis und hanseatischer Speckstippe
Mix & Match
Grüner Spargel mit grüner Sauce und Minutenschnitzeln
Grüner Spargel mit grüner Sauce und Minutenschnitzeln
Rezepte für jeden Tag
Ribbons of celeriac
Knollensellerie-Pappardelle
Rezepte für jeden Tag
TFM_Sauteed Spinach and Duck
Gedünsteter Spinat mit Ente
Besondere Anlässe
TFM_Ultra Thin rice land and sea
Ultradünner Reis Land und Meer
TFM_ Poulet fermier cooked in muscadet
Bauernhuhn in Muscadet
TFM_Braised carrot & fennel in cider, poivron roti et ossau iraty rapé
Karotten und Fenchel in Cidre geschmort, geröstete Paprika und geriebener Ossau Iraty
TFM_Oysters Pancake
Austern-Omelettes
TFM_Chiken Hezi
Chicken Hezi
Rezepte für jeden Tag
Einkorn Tomaten-Eintopf mit Spinat und Pilzen
Einkorn Tomaten-Eintopf mit Spinat und Pilzen
Street Food
Cordon bleu
Grilled Cheese Sandwich „Cordon Bleu”
Rezepte für jeden Tag
Salat mit ofengerösteten Tomaten und knusprigen Brotchips
Salat mit ofengerösteten Tomaten und knusprigen Brotchips
Französische Klassiker
Quiche Lorraine
Quiche Lorraine
TRENDS
Essen in einer französischen Brasserie
Zwischen Tartare de bœuf und Schnitzel – ehrlich und gut essen in Brasserien und Brauhäusern
TRENDS
Französisches Frühstück
3,2,1 und nun zu Tisch!
Rezepte für jeden Tag
Der Rollmops träumt von Lacanau
Der Rollmops träumt von Lacanau
Rezepte für jeden Tag
DE-RECIPE-schupfnudeln-roquefor
Schupfnudeln mit Spinat in leichter Roquefort-Sauce
TRENDS
TFM_Cooking with pastry
Köstlichkeiten mit Teig
Rezepte für jeden Tag
Halibut Meunière
Heilbutt „Müllerin Art“ mit Salzzitronen-Sauce
TRENDS
Weihnachtstafel
À table! 3 Anekdoten am Tisch mit meiner deutschen Schwiegerfamilie
Rezepte für jeden Tag
DE-RECIPE-MMC-sami-salad
Deftig-cremiger Ziegenkäsesalat mit Linsen
Rezepte für jeden Tag
Gaspacho
Tomaten-Gazpacho
Rezepte für jeden Tag
Roasted Tomatoes
Bunte, gebratene Tomaten mit Schafs-Tomme

In Zusammenarbeit mit Fruit and Veg from France

Mix & Match
Bowl Poulet
Bowl mit mariniertem Hähnchen, Avocado, Süßkartoffeln und Kräutern der Provence
Rezepte für jeden Tag
Brochettes Poulet Label Rouge
Hähnchenspieße mit Zitronen-Thymian-Marinade und gebackenen Paprikaschoten
Französische Klassiker
Omelette
Soufflé-Omelett mit schwarzem Perigord-Trüffel
Rezepte für jeden Tag
DE-RECIPE-Quiche-asparagus
Schnelle Spargel-Quiche mit Cantal Käse
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