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Avocado Salmon Mousse with Tobicco Soy Sauce

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Foie Gras and Dried Fig Pie with Balsamic Sauce

フォアグラとドライ無花果のパイ包みバルサミコソース

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伝統料理の再構築

Tatin endives and Brie

アンディーブとブリーチーズのタルトタタン仕立て

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