塩とワインビネガーの肉じゃが
材料 For
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600 g
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600 g
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140 ｇ
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セロリ（根の部分）100 g -
600 ml
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x 2
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x 4
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x 2
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作り方
1
材料は以下の写真
2
豚かたまり肉は7mm幅に切る。じゃがいもは皮をむき、食べやすい大きさに切る。タマネギは串切りにし、人参食べやすい大きさに切り、セロリは5mm幅に切る。トッピング用にセロリの葉を切っておく。
3
フライパンに油を引き、豚肉を両面軽く炒め、鍋にそれ以外の野菜と水を入れ中火にかけ、フライパンの肉を鍋に移し入れ、30分煮込んだら完成。皿にもり、セロリの葉をのせたら完成。
Contributor
ウエキ トシヒロ / uto's kitchen
料理研究家 / フードスタイリスト
