
レシピ
ヴォージュ産モミの木はちみつの風味を完璧に引き出す、とてもシンプルなデザート。
フロマージュブランとバニラ入り砂糖をボウルに入れて混ぜます。
4つのグラス(ヴェリーヌ)に分けます。
各グラスにヴォージュ産はちみつを30 ml入れます。
クルミを割り、実を取り出します。クルミをグラス上で砕きます。召し上がれ。
料理または飲み物に合わせるならコレ:AOC コトー・ド・ローバンス、AOC モンバジャック、AOC パシュラン・デュ・ヴィク・ビル