マドレーヌがフランス東部のCommercy（コメルシー）で生まれたことを知っていましたか？
シェフのGéraldine（ジェラルディーヌ）のがIGTVで作り方を動画でご紹介しています。ぜひご覧ください！
準備に必要な時間
20分
材料 For
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x 2
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60 g
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120 g
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1 小さじ
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0.50 個
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4 小さじ
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4 小さじ
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40 g
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0.50 個分
作り方
1
オーブンを180°Cに予熱します。
2
ボウルに卵を割り入れ、砂糖と塩を加えます。小麦粉とベーキングパウダーを加えたあと、熱した溶かしバターを加えます。最後にスプーン2杯のハチミツを加えて混ぜてください。
3
生地が均一に混ざったら、マドレーヌ型に入れます（シリコン製でない場合はバターと小麦粉を表面に塗ってください）。
4
約10分間焼きます。その間に、チョコレートを湯煎で溶かします。
5
焼きあがったマドレーヌの半分に、溶かしたチョコレート、ピスタチオ、またはすりおろしたレモンの皮とアイシングシュガーをのせます。
© ©La cuisine de Géraldine
