Festive culinary traditions from both sides of the Channel photo

© Tom Merton

まとめ記事

フランス流クリスマス料理のパーフェクトガイド🎄

ハロウィーンも終わると、クリスマスはすぐそこに近づいています。伝統的なフランス料理に「華やかさ」をプラスする季節がやってきました!

盛大なクリスマス・ディナーでも、内輪だけのニュー・イヤー・イヴの集まりでも、あなたの食卓にフレンチタッチを吹き込む、おいしいレシピと記事を集めました! 

エレガントな前菜からボリュームのあるメイン、甘美なデザートから上質なドリンクまで、思い出に残るフレンチ・スタイルのクリスマス・シーズンへのおいしいパスポート、一挙公開します。

クリスマスの前菜のトップレシピ

ピンク色の卵やアツアツの牡蠣のグラタンなど、簡単でいて華やかな前菜は、クリスマス・ディナーをフレンチで華やかに盛り上げてくれるアイテム! 

クリスマスのメイン🍗料理

チキンのローストに思いがけないアレンジを加えたものから、ベジタリアンのための贅沢なチーズ料理、フレンチの不朽の名作から、ほろ酔い気分になれる海老のソテーまで!

クリスマス・デザートのレシピ

チョコレートとレモンのマカロン、クラシックなユールログ、栗のナポレオンのミルフィーユ、チェリーのトライフル、それともエキゾチックなパブロバ?一番難しいのはどれから先に作るか、です。

クリスマス料理の準備にぴったりのフランス食材一覧

クリスマスに使いたいのは、何もフランス産キャビア、ペリゴール産黒トリュフ、シャンパーニュだけではありません。PDO アルデッシュ産 栗 の豊かな風味を楽しんだり、マレンヌ・オレロン産牡蠣 PGI の繊細な味わいを発見したり、フランス産のクレマン(ブルゴーニュやアルザス)で乾杯したり。サンテ!!

Mix &
Match

パン・ド・カンパーニュ

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