Hornear el queso Camembert con romero, ajo y aceite de oliva virgen extra lo podrá hacer cualquiera. Para acompañar este sabroso queso hace falta un buen pan que se puede tostar. Además se puede preparar la mezcla de arándanos secos y nueces picadas para mojar el pan después de pasarlo por el queso fundido.
Tiempo de preparación
10 mín
Ingredientes Para
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3 g
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x 1
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Preparación
1
Deje que el queso se cuaje a temperatura ambiente una hora antes de hornearlo.
2
Saque el Camembert de su caja, retire el papel de cera que lo envuelve y vuelva a meterlo en la caja.
3
Haga varias muescas en la parte superior del queso con un cuchillo.
4
Vuelve a hornearlo de 15 a 20 minutos. Mientras se hornea el queso, cortar el pan de nueces en cubos de media pulgada.
5
Colocar el Camembert (todavía en la caja) en el centro de una fuente y esparcir los cubos de pan por los bordes.
Para ser emparejado con
Médoc Rouge, Cidre brut AOP Pays d'Auge.
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En colaboración con Frutas y Hortalizas de Francia
