20 mín
Pollo con manzana y pasas
Una divertida cena para darle un toque diferente a las pechugas de pollo incorporando fruta de temporada y fruta deshidratada.
Ingredientes Para
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x 4
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x 4
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1 cucharadita
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20 g
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1 Pizca
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Preparación
1
Extiende las pechugas sobre la mesa de trabajo.
© ©Ysabel Taberner
2
Sobre cada pechuga coloca una manzana pelada y troceada, las ciruelas pasas, un poco de sal, pimienta y canela.
© ©Ysabel Taberner
3
Enrolla las pechugas. Puedes ayudarte de unos palillos para que las pechugas se mantengan cerradas.
© ©Ysabel Taberner
4
Calienta un poco de aceite en una sartén y cuece las pechugas durante 5 minutos por cada lado. Riega previamente con el vino.
© ©Ysabel Taberner
5
Pela y corta las zanahorias. Saltéalas en la sartén con aceite y unas cuantas pasas durante 4 minutos.
© ©Ysabel Taberner
6
Corta las pechugas a rodajas. Si estuvieran un poco crudas por dentro tan solo cuécelas un par de minutos más por cada lado en la sartén.
© ©Ysabel Taberner
Colaborador
Ysabel Taberner
Food Blogger
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