Primera de nuestras 3 recetas especiales de Halloween: Crumble de calabaza de Halloween. Nuestra verdura favorita de Halloween se asa...
Tiempo de preparación
15 mín
Ingredientes Para
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x 1
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100 g
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60 g
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30 g
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Preparación
1
Precalentar el horno a 160°C (convección).
2
Lavar la calabaza. Córtala en dos y retira las semillas y los hilos. Sin pelarla, cortar la calabaza en rodajas, ni muy finas ni muy gruesas. Colóquelas en un recipiente, rocíe con aceite de oliva, añada dos o tres moliendas de pimienta y mezcle con las manos. Colocar las rodajas de calabaza en una bandeja de horno forrada con papel sulfurizado.
3
Mezclar los copos de avena, la mantequilla, el parmesano (previamente rallado) y las semillas de sésamo en un bol grande.
4
Espolvorear la mezcla de crumble sobre las rodajas de calabaza. Hornear durante 35 minutos. Servir este plato bien caliente, directamente del horno.
Para ser emparejado con
Vino blanco seco: Côtes-d'Auvergne, Coteaux-du-Loir o Coteaux-du-Vendômois.
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