Weihnachten

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Weihnachtsmenü

Panierte Entenbrust

Selbstgemachte panierte Entenbrust

In Zusammenarbeit mit CICAR

Besondere Anlässe

Vanilla,-mango-and-passion-fruit-Pavlova

Pavlova mit Vanille, Mango und Passionsfrucht

Besondere Anlässe

Grenadine of veal with parsnips and pears

Grenadins vom Kalb mit gebratenen Pastinaken und Birnen

Besondere Anlässe

Veloute chataigne

Kastaniencremesuppe mit Speckrahm und gerösteten Haselnüssen

TRENDS

DE-AT-weihnachtsgebaeck

Süße Weihnachten – Gebäck, Kuchen und Desserts – Traditionen

DE-recipe-Stollen5-2

Stollen provençal

Huitres

Meeresfrüchte

Austern aus Marennes-Oléron IGP

Champagne

Weine & Spirituosen

Champagner

Truffe

Obst & Gemüse

Schwarze Perigord-Trüffel

Caviar

Meeresfrüchte

Französischer Kaviar

Französische Klassiker

Honey glazed pork with carots

Mit Honig glasiertes schwarzes Bigorre-Schwein, Tagliatelle von drei Karotten

Diese Woche besonders beliebt

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Einfache Ideen für ein französisches Mittagessen: 6 einfache Rezepte für das tägliche Mittagessen

FRANZÖSISCHE KÜCHENSCHÄTZE

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Alles, was du über Pastis wissen musst

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French apricot and Vosges honey Eton mess

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