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Panierte Entenbrust

Selbstgemachte panierte Entenbrust

In Zusammenarbeit mit CICAR

Besondere Anlässe

Vanilla,-mango-and-passion-fruit-Pavlova

Pavlova mit Vanille, Mango und Passionsfrucht

Besondere Anlässe

Grenadine of veal with parsnips and pears

Grenadins vom Kalb mit gebratenen Pastinaken und Birnen

Besondere Anlässe

Veloute chataigne

Kastaniencremesuppe mit Speckrahm und gerösteten Haselnüssen

Final

Panierte Entenbrust

In Zusammenarbeit mit CICAR

TRENDS

DE-AT-weihnachtsgebaeck

Süße Weihnachten – Gebäck, Kuchen und Desserts – Traditionen

DE-recipe-Stollen5-2

Stollen provençal

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Calisson

Calissons d’Aix, Liebkosungen für den Gaumen

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Pissaladière

Pizza auf Französisch! – Pissaladière, Quiche und Flammkuchen …

Diese Woche besonders beliebt

FRANZÖSISCHE KÜCHENSCHÄTZE

Die französische Barbarie Ente – Der König der Enten

In Zusammenarbeit mit CICAR

FRANZÖSISCHE KÜCHENSCHÄTZE

30 französische Spirituosen, die du kennen solltest

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French style dinner

So organisierst du ein französisches Abendessen

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DE-AT-weihnachtsgebaeck

Süße Weihnachten – Gebäck, Kuchen und Desserts – Traditionen

FRANZÖSISCHE KÜCHENSCHÄTZE

French Charcuterie 101

Das Einmaleins der französischen Charcuterie: Der Unterschied zwischen Pâté, Terrine und Foie gras

FRANZÖSISCHE KÜCHENSCHÄTZE

DE-AT-pate-rillettes

Terrinen, Pasteten, Rillettes und Co. – mit den Klassikern der französischen Küche richtig was hermachen

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